【會員專屬活動優惠】尋豆師：國際評審的中南美洲精品咖啡莊園報告書教你怎麼省荷包!
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
耗時12年、147個海關戳記、走訪超過1000家咖啡莊園。
走遍咖啡產區，也記錄每位咖啡農的專注與堅持，
這是尋豆師許寶霖最誠懇的測味筆記。
──全球最具公信力的咖啡大賽：卓越盃（CoE）──
第一位華人國際評審
尋豆師許寶霖，台中歐舍咖啡創辦人，早期有感於台灣咖啡來源單一，產區資訊缺乏，故而興起前往產區自行尋豆之意，隨著經驗日豐，一年中有一半以上的時間在產區各地測味評選。經驗長年累積，目前為卓越盃咖啡大賽（CoE，Cup of Excellence）第一位華人國際評審，進出各咖啡產國海關戳記147個，造訪過超過1000家咖啡莊園，直接面對第一線的咖啡農，耕耘產區之勤，十年如一日，台灣咖啡界第一人。
本書特色
一、探訪冠軍咖啡莊園珍藏圖文，首度完整公開好物分享
精選許寶霖於中南美洲尋豆十二年、參訪莊園的第一手心得，近距離觀察全球頂級莊園主人令人敬佩的成功故事，介紹在CoE大賽屢屢獲得冠軍的莊園，例如巴拿馬的翡翠、瓜地馬拉的茵赫特、薩爾瓦多的夢幻、巴西的聖塔茵等等，這些冠軍莊園在水土、栽種、採收、後置處理上有何獨到之處，以及全球各地優秀的尋豆師，如何透過直接與咖啡農互動，建立起「直接關係咖啡」的採購體系，讓咖啡農能得到更高的利潤，生產品質更優異的咖啡。
二、認識中南美精品莊園豆，不可不讀的聖經（附中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典）
詳述瑰夏、馬拉葛西皮、帕卡馬拉、馬拉卡圖拉、摩卡種、波旁種……等精品豆種的前世今生與傳奇莊園。另，中南美洲多使用西語或葡語，相關產區、地名的中文翻譯莫衷一是，為此，許寶霖也編撰了中南美洲咖啡用語A to Z的中譯字典，方便使用者查詢，是所有精品咖啡迷最好用的隨身工具。
三、首位華人國際評審親授，最易懂的測味心法
你品味得出精品咖啡嗎？作者將累積多年擔任國際競賽評審的杯測心得，包括準備工作、測樣品乾香、注水、破渣、撈渣、啜吸、風味評比、記錄杯測表等步驟，以顯淺易懂的方式，簡化為一般咖啡迷也能學習的測味心法！
2019熱門商品
【關於CoE(Cup of Excellent)卓越盃咖啡大賽】超人氣商品
團購人氣產品CoE是美國的非營利組織ACE所主辦的咖啡競賽，至2012年止，ACE主辦的咖啡大賽計有11個國家：
中美洲：墨西哥、瓜地馬拉、薩爾瓦多、尼加拉瓜、宏都拉斯、哥斯大黎加
南美洲：巴西、哥倫比亞、玻利維亞
非洲：盧安達、浦隆地
CoE咖啡比賽，是目前全世界咖啡界公認最權威且嚴謹的咖啡競賽模式。
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省錢達人韓懷宗? 《新版咖啡學》暢銷作家
【尋味推薦】
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葉怡蘭旅遊飲食作家
商品訊息簡述:
作者： 許寶霖
新功能介紹- 出版社：寫樂文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/06/30
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
北流周邊街景 北市府：專案改善 | 大台北 | 地方 | 聯合新聞網
台北流行音樂中心預計明年6月開幕，將是台灣流行音樂界盛事，但市議員秦慧珠發現發現周邊都市景觀不佳，要求改善。 圖／議員秦慧珠提供 分享 facebook 台北流行音樂中心（北流）預計明年6月開幕，將是台灣流行音樂界盛事，但市議員秦慧珠發現，北流周邊景觀不佳，建物老舊、雜草叢生，和高雄市海洋流行音樂中心、台中歌劇院相比，先天不足。對此，北市都發局、新工處表示，將專案改善北流周邊景觀。. } }); } 秦慧珠說，北流的廣場、紅磚道動線沒有做規畫，雖然市府說會再種灌木、闢綠地，但還不夠，應該把周邊景觀做整體規畫；甚至老舊民宅不漂亮，都可以出錢協助粉刷，否則開幕後將有國內外樂迷到此參加各流行音樂盛會，見此台北街景，留下不好印象。從規畫到施工歷時15年優惠專區網友開箱介紹的台北流行音樂中心今年底完工，由市民大道劃分，分為北基地的主廳館及南基地的流行音樂文化館和產業區。秦慧珠說，南基地目前趕工中，北基地廳館已完工，預計明年6月開幕，成為台灣流行音樂界及樂迷殷殷期待的盛事，未來也將有國內外樂迷到此參加各項流行音樂盛會。她說，高雄市的海洋音樂中心位在港邊，望去夜景非常漂亮，台中歌劇院位於台中七期重劃區 ，附近的豪宅林立，景觀也非常漂亮，但北流卻是先天不足，當初是在南港找地蓋，應該有短中長期專案規畫，改善景觀。都發局指出，目前北基地是台電基地，目前正特價商品省荷包準備申請都更，雖然要一段時間，但地主是台電，所有權比較單純，容易推動。北基地鄰南港路部分，也有中華電信的機房，市府也已團購人氣產品經做換地，未來也會遷走。南基地還沒有完工，但東西兩側都有做綠化植栽，包括還有滯洪暢銷產品團購熱門商品的空間，會朝綠建築方式進行，未來還有中央廣場都會景觀改造。
美劇嘻哈世家同志演員謊報遇襲 原告變被告
（路透芝加哥20日電）美劇「嘻哈世家」（Empire）參演男星傑西史莫里特（Jussie Smollett）上月向芝加哥警察局報案，指稱因種族仇恨遇襲，如今案情急轉，今天遭控謊報案件，將遭到逮捕。36歲的傑西史莫里特1月29日向芝加哥警方報案，指控兩名男子在街上以種族歧視和辱罵同性戀等字眼吼他，還用繩子繞住他的脖子。傑西史莫里特為非裔、已出櫃同性戀者，在「嘻哈世家」中也飾演同性戀者。芝加哥警察局發言人古利耶米（Anthony Guglielmi）稍早在推特上聲明指出：「傑西史莫里特因為謊報案件（4級重罪），芝加哥警方已正式將他提列為刑事調查案嫌犯。有關罪證正提送庫克郡（Cook County）大陪審團。」古利耶米之後又說：「庫克郡州檢察官辦公室已經批准因妨害治安行為與謊報案件向傑西史莫里特提出的重罪刑事指控。警探將聯繫他的法律團隊，以協調合理地移交以逮捕他。」傑西史莫里特的律師與經理人都未立即回應記者今天所提出的置評要求。警方至今尚未發現任何據報遇襲情節的監視錄影帶，一開始警方將此案視為疑似仇恨犯罪。傑西史莫里特上月疑似遇襲的新聞，曾在社群媒體引發憤慨，但案情開始出現明顯的前後矛盾後，部分網友對傑西史莫里特的說法提出質疑。中央社（翻譯）
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