【精選優惠】為什麼腸胃不會把自己給消化了？：揭開人體生理的奧祕好康
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商品訊息描述:
你不可不知的人體運作方式，就看這一本！
想知道自己的身體健不健康，不只是要注意自己有沒有生病，而是得先知道正常的身體究竟如何運作。如果連生理時鐘是什麼、水分對人體的重要，甚至睡眠的必要性都不了解，更遑論保有健康的身體。
好康報報
必看好書本書作者潘震澤老師是生理學博士，亦以科普傳播為己任。他在本書中以深入淺出的文字，為你解開生命的道理，並從大家最好奇的生理問題中，精選三十六題來解答，讓你了解人體的組成與運作原理，不再被五花八門的保健文章迷惑。
從DNA、RNA，到蛋白質；從細胞、組織，再到各個系統；潘老師在本書中，依序說明神經系統、感覺系統、內分泌系統、循環系統、呼吸系統、泌尿系統、消化系統、生殖系統、免疫系統等各扮演了什麼角色，並依章節分別解答大家最想知道答案的生理問題，例如「腦內啡如何影響人的心智？」「腦波到底是什麼波？」「類固醇為什麼叫美國仙丹？」「人為什麼不可能一直憋氣？」「拉肚子是怎麼回事？」等。
過淺顯易懂的描述、引人入勝的問答，並搭配幫助理解的插圖與表格，為你解開疑惑、破除迷思，輕鬆就能明白自己身體的每個系統各自在做些什麼。
名人推薦
潘震澤老師以他多年在台美兩地醫學院任教生理學的經驗、對中英文學的涵養以及擅於抽絲剝繭的思辯論證功力，完成了這本生理學科普著作，為這以翻譯著作為主的台灣科普書籍市場匯入珍貴的泉源，可說是以學者身分回饋社會大眾的最佳典範。本書收集了三十六則涵蓋人體生理各種系統的有趣議題與解說，配合作者的博學與引經據典，讓人讀後有豁然貫通、破除迷思的暢快感，是一本非常值得推薦給普羅大眾和醫藥專業人士閱讀的優良讀物。──陳景宗，長庚大學生物醫學研究所所長
精選經典產品本書是一本攸關你我身體的科普讀本，把奧妙的生命現象、複雜的人體運作、常見的生理問題，以深入淺出、系統化、趣味化的文筆描述你我「切身」的科學知識，是當今最具代表性的科普讀本，更是值得高度推薦的好書。──張清風，國立臺灣海洋大學校長
禮物
生理的奧秘知多少？且聽老潘細細道來。很高興有機緣搶先拜讀潘震澤教授的大作，本書讀來娓娓動人，將複雜的人類生理現象解釋地生動有趣。哈拉瑞的《人類大歷史》則是將龐雜的人類文化進展，說的提綱挈領、清晰明白。兩本佳作對照而讀，甚感興味（這是哪一種神經活動的性質？）。現代人面臨的矛盾在於：一方面知識爆炸，大量資訊唾手可得；另一方面，真正有用、需要理解的學問仍然不易消化。老潘的書對我們認識自己的生理面向及可能的應用提供了一個平易近人的途徑。今天大家缺少的正是這種深入淺出、文字流暢的著作。毫無疑問，本書將是年度科普佳作！──樓迎統，長庚科技大學校長
震澤兄是我大學同班同學，他在畢業紀念冊上寫的藏頭詩到現在仍是我們自己班上的佳話。碩士班時，他追隨生理學前輩萬家茂老師研究甲狀腺素的作用，出國後博士論文的專長是研究泌乳激素。歸國後又在陽明醫學院教了十幾年生理學，生理學的造詣深厚。十餘年前震澤兄再度去美，旅居底特律，開始了筆耕的生涯，著作等身。曾在中央日報、中國時報及聯合報撰寫個人專欄「生理人生」。自前幾年起，震澤兄在部落格設下擂台，專門回答生理上的大大小小的問題。這本書正是多年來累積的成果。震澤兄旁徵博引，以通俗的文字深入淺出的解釋各種生理相關問題，值得現代人都來讀一讀。因此本人鄭重向所有讀者推薦。──嚴震東，台灣大學生命科學系動物生理學教授
一致推薦
陳景宗長庚大學生物醫學研究所所長
網路熱賣產品張清風國立臺灣海洋大學校長
挖好康張珮珊別讓身體不開心 節目主持人
樓迎統長庚科技大學校長
嚴震東台灣大學生命科學系動物生理學教授
商品訊息簡述:
作者： 潘震澤
新功能介紹- 出版社：貓頭鷹
新功能介紹 - 出版日期：2015/06/06
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
確定是沙門氏桿菌 中興臭豆腐晚間移檢方偵辦 | 中彰投 | 地方 | 聯合新聞網
4月間因多名民眾食用中興新村臭豆腐攤商販售的臭豆腐、豆花、紅茶，發生上吐下瀉等腸胃道不適症狀案件，經南投衛生局邀請專家學者就整個事件進行綜熱門產品合研判，確定病因物質為沙門氏桿網路熱銷菌，定案為食品中毒事件，晚間已移請南投地檢署偵辦。南投衛生局指出，針對4月28日接獲衛生福利部南投醫院通報多位民眾曾於中興新村臭豆腐攤食用臭豆腐、豆花、紅茶等，發生腸胃道症狀不適情事至該院就醫，隨即調查患者與廚工人體檢體、相關食品及環境檢體進行採檢工作。. } }); } 衛生局後來陸續因通報人數增加百貨優惠年終募集至來自不同縣市的189人中毒，其中有27人住院，明顯有群聚感染，除開放民眾電話通報，並迅即邀請疾病管制署進行更進一步調查及抽樣檢測，分別於4月27、28日攝食「臭豆腐、豆花、紅茶」等食品後，出現「腹瀉、發燒、腹痛、肌肉酸痛、畏寒、噁心、嘔吐」等臨床症狀，且有8名攝食者糞便檢體檢出沙門氏桿菌。經流行病學調查多時，依患者之潛伏期、發病症狀、發病患者流行病學曲線圖、醫師診斷、檢驗結果及共同曝露史，綜合研判確定為食品中毒事件，因而違反食品安全衛生管理法，晚間移送檢方偵辦。中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染，造成189名消費出現上吐下瀉等腸胃道不適症狀，已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮／攝影 網路熱銷產品特價產品分享 facebook 中興臭豆腐所販售的豆花，因上月底發生集體中毒感染後，晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮／攝影 分享 facebook 中興臭豆腐因上月底發生集體中毒感染，晚間已遭南投衛生局送請檢方偵辦。記者黑中亮／攝影 分享 facebook
非洲豬瘟中國延燒冷凍食品 陸資龍鳳水餃也中槍
非洲豬瘟大陸延燒冷凍食品！台商創辦、目前是陸資品牌的龍鳳水餃疑似含有非洲豬瘟病毒，上海監管部門全部封存涉事批次冷凍水餃。 龍鳳食品創辦人葉惠德受訪表示，台灣的龍鳳食品獨立經營，與大陸的龍鳳食品無關。
澎湃新聞報導，上海市靜安區市場監督管理局19日前往上海國福龍鳳有限公司進行核查。檢查結果顯示，疑似非洲豬瘟病毒核酸陽性的薺菜豬肉水餃批次為20181115，為去年11月由河南全惠食品有限公司生產，主要銷往西北地區，並未進入上海。
上海國福龍鳳食品有限公司成立於1992年，於2013年被三全食品股份有限公司收購，目前為三全食品的全資子公司。
陸媒報導，目前已有三全灌湯水餃在內11家企業40批次的冷凍水餃被檢出非洲豬瘟病毒核酸陽性。涉事的龍鳳水餃與三全灌湯水餃都是在同一家河南全惠食品生產，其法定代表人也是三全食品的董事長。
龍鳳食品創辦人、大陸全國台灣同胞投資企業聯誼會常務副會長葉惠德今天向記者強調，「此事已經與我沒有任何關係」，同時表示食品行業是風險行業，因為原物料源頭必須做好控管。他說，食品企業本身沒有檢測非洲豬瘟病毒的能力，主要是檢測微生物。葉惠德表示自己已經不經營冷凍食品。根據企業資訊網站天眼查，上海國福龍鳳食品的法定代表人是其執行董事兼總經理熊付強。
非洲豬瘟自去年8月在中國大陸爆發第一例，官方多次強調「疫情總體可控」，不過，近日非洲豬瘟「走上餐桌」後，開始引發輿論普遍重視討論。
有網友在微信號「紙上建築」上發表文章「豬瘟事件，不能以吃不死人為底線」，表達對當局處理的不滿和擔憂。文章說，每一次疫情擴散的新聞後，權威部門都會告示「豬瘟只傳豬、不傳人，高溫可以使病毒滅活（消滅活性）」，這確實緩解了大眾的恐慌，但對本來就沒有底線的劣質企業等於是縱容鼓勵，令控制疫情的巨大努力化為烏有。
文章說，對於非洲豬瘟，「外國嚴防死守，而我國暢通無阻，結果就是疫情不對等」。
非洲豬瘟病毒出現在冷凍食品中，代表防疫不全、疫情擴散。陸媒央廣網引述中國農業大學食品科學與營養工程學副教授朱毅表示，雖然非洲豬瘟病毒不會傳人，但得了非洲豬瘟的豬就屬於病豬，「沒有任何理由走上貨架和餐桌」。
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