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商品訊息描述: 熱門產品啊哈~原來如此
分子料理真簡單！將食材分特價商品子重組變化成令人驚奇、形形色色的創意料理， 人人都能輕鬆成為廚房裡的魔法師！
書中介紹的烹飪技法，帶給烹飪者無限的想像空間和前所未有的驚喜！本書特色送禮推薦所有烹調技法都涵括科學原理的簡易說明，簡單有趣、創意十足的料理食譜及精美圖片有在嘴裡會迸開的巧克力、甜中帶鹹的蔬菜焦糖、晶瑩剔透的蜂蜜珍珠、口感豐潤的黃瓜優格球、未曾聽聞的醬油泡沫慕斯，甚至，越式湯麵硬是成了高湯凍，甜心蛋也能變化成方形開店送禮推薦或管狀……作法簡單，樣貌驚奇，風味多變，顛覆了我們對廚藝和食材的認知與想像，令人大呼過癮！本書作者Anne Cazor為「分子廚藝」研究領域的博士，同時也是「創新料理」（Cuisine Innovation）網站（www.cuisine-innovation.fr）的創辦人。她將這本食譜獻給所有喜愛美食的人，包括業餘老饕和專業廚師。書中針對每道分子料理的烹飪技法，提供相關科學原理的簡易說明，同時搭配兩道讀者可以實地運用、快速上手的食譜，簡單有趣、創意十足，佐以大量精美的圖片，帶給讀者無限的想像空間和前所未有的驚喜。作者簡介推薦產品安娜．卡卓（ANNE CAZOR）女士由艾維．提斯（Herve This）授頒分子廚藝（Gastronomie Moleculaire）博士學位，同時也是農產品加工工程師和「創新料理」（Cuisine Innovation）網站創辦人；該網站除了提供分子廚藝相關諮詢和教育訓練外，也線上販售烹調創新料理的產品及材料。由於深諳分子廚藝的科學原理及技術，在這本書裡，她特別精選出一般人也能簡易上手的烹飪技法和創新食譜。克莉絲汀．雷納（CHRISTINE LIENARD）女士特價產品最近流行商品農產品加工工程師、食品安全證照士、健康食品營養師，曾參與多項食品發明計畫，並從事烹飪科技的宣導工作。對於美食烹調非常好奇，於是研擬出「分子時尚」（a la mode moleculaire）食譜2019流行商品，將雞尾酒運用到各種美味的料理當中。朱利安．阿塔（JULIEN ATTARD）先生自由攝影工作者，畢業於Vevey攝影高等學院，專長為報導評論和視覺廣告影像攝影。 譯者簡介CP值超高蒲欣珍畢業於高雄餐飲學院、法國里昂保羅?包庫斯廚藝學院（Institut推薦商品 Paul Bocuse）。每個人都有一套美食哲學
愛吃的人我們稱為饕客
會吃的人我們稱為美食家
但鮮少有人為了貫徹自己的美食主義，遠渡重洋，苦讀語言從基層做起
而蒲欣珍就是這樣的一個人對於食材絕不茍且
對於料理絕不馬虎
同樣地，她也把這樣的個性帶到作品中……。
商品訊息簡述:
作者： 安娜．卡卓、克莉絲汀．雷納、朱利安．阿塔
新功能介紹- 原文作者： ANNE CAZOR、CHRISTINE LIENARD、JULIEN ATTARD
- 譯者： 蒲欣珍
- 出版社：積木
新功能介紹 - 出版日期：2010/01/22
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
川普訪日打小白球吃美食 美媒諷幾乎像觀光客
美國總統川普25日抵達日本訪問，日本首相安倍晉三26日上午招待川普打高爾夫球、下午觀看大相撲比賽，晚間再享用日本美食「爐端燒」，被美國媒體嘲諷幾乎像觀光客度過一天。
川普25日傍晚和夫人梅蘭妮亞（Melania Trump）搭乘總統專機空軍一號抵達日本東京羽田機場，展開4天3夜訪問，是日本進入令和新年代首位到訪的國賓。
日本時事通信社報導，由於川普26日先是打高爾夫球、又是看大相撲比賽及享用爐端燒，美國媒體也大幅報導川普接受日本政府禮遇的樣子。
美國華盛頓郵報網路版，報導川普在高爾夫球場跟安倍拿手機自拍，又到東京都六本木名店吃爐端燒，開心享用和牛牛排的樣子，並以「川普幾乎像個觀光客般度過一天」嘲諷。
日本讀賣新聞報導，安倍夫婦昨天晚間招待川普夫婦到東京都六本木「爐端燒」名店「六本木田舍家 東店」用餐。本來日本政府在安排用餐地點時，也曾考慮在牛排館，但考量「如果全都是肉，川普可能也會吃膩吧」，所以最後選擇爐端燒。
安倍夫婦與川普夫婦都坐在吧檯席，店員使用特製的長飯勺遞上第一道菜餚「奶油馬鈴薯」，接下盤子的川普笑說，「這是一個撿便宜購物上班族省錢大作戰很棒的夜晚」；安倍回答說，希望在輕鬆舒適的氣氛下交換意見。
昨天晚餐的菜單除了奶油馬鈴薯，還包括沙拉、串烤嫩雞、和牛牛排、香草冰淇淋等。（中央社）
MLB》名將之子應找誰當導師？ 老爸葛雷諾：摩拉里斯做啥你就跟著做
多倫多藍鳥年輕人小葛雷諾（Vladimir Guerrero Jr.）被評價為今年小聯盟系統裡最佳新秀，雖然藍鳥之前曾表示小葛雷諾開季將從小聯盟出發，但基本上外界都看好他今年一定能登上大聯盟，至於上到大聯盟後應該向哪位前輩拜師學藝，小葛雷諾的父親葛雷諾（Vladimir Guerrero）給自己的兒子建議：「跟隨摩拉里斯（Kendrys Morales）的腳步。」
面對父親提出的建議，小葛雷諾近期也向媒體分享這件事，他說：「當我告訴我父親我獲邀參加春訓時，他跟我說：『兒子，你想成為最棒的球員嗎？ 你想做到最好嗎？ 無論摩拉里斯去哪，你就是跟著。』」接著小葛雷諾問他父親原因，葛雷諾說：「當他還是一名新秀時，他按照我的榜樣做了所有事情，我去的地方，他跟著，所以你看到了什麼在他身上，這就是我在比賽時做事的方式。」
摩拉里斯征戰大聯盟13個年頭，現在是藍鳥隊的指定打擊，當初與葛雷諾是在洛杉磯天使時期認識的，摩拉里斯說：「當我還是一名新秀時，葛雷諾是一名大聯盟球星，雖然他是一個偉大的球員，但他是一個更好的人，他是如此謙虛，我非常了解葛雷諾一家人，葛雷諾會帶我到他的家裡照顧我，就像家人一樣，現在現在輪到我報答他了，他教會了我所知道的關於成為一名大聯盟球員的所有事情，我希望我能為他的兒子做同樣的事，我們都知道小葛雷諾所擁有的才華，他非常聰明，這些都是你無法教授的東西，他有天份，如果繼續努力，他將會像他父親一樣成為超級巨星。」
2019年賽季，藍鳥預計讓小葛雷諾從3A出發，而此舉也被認為是球團為了延長球員年限的做法，不過小葛雷諾本人卻不感到心急，他說：「我每一天都在努力練習，每個球員都希望在開幕戰與他們的球隊在一起，但對我來說，我只想練習再練習，直到那一天到來，雖然不知道是何時，但這是他們的決定，我能做的就是努力練習。」
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